为切实加强学校食品管理，确保学生饮食卫生安全，结合学校实际，特制定领导陪餐制度。  

1. 学校实行陪餐制，陪餐领导按值班表安排陪餐。每天按时到食堂或学生就餐地点陪餐。  

2. 陪餐人员要及时主动了解学生就餐情况，收集学生对食堂工作的意见和建议，并及时报告学校，以便及时改进。  

3. 陪餐人员要熟悉每餐的菜谱，并为学校食堂献言献策，提高学生的饮食水平。  

4. 陪餐人员要以高度负责的态度认真登记，及时填写当天日志。  

5. 陪餐人员如有困难不能陪餐时要向分管领导报告，以便及时调整安排陪餐。  

6. 陪餐人员当天要检查食堂是否严格执行原料购进验收登记、物品索证索票、饭菜留样等管理规定。  

7. 每次就餐前，陪餐人员必须提前30分钟进入食堂或学生就餐地点。首先检查食品卫生，然后检查饭菜质量，检查时采取一看，二闻，三尝的工作流程，所尝饭菜必须与学生饭菜完全一样，确定无任何问题才能让学生食用，同时做好记录。

8. 陪餐人员检查、食用10分钟后无不良反应，应在登记表中认真填写情况记载信息，并签好姓名和时间。若有不适情况反应，迅速上报学校领导，同时彻查食堂，迅速阻止其他人食用。  

9. 未经学校安排，其他人员不得进入食堂或学生就餐地点陪餐。

    

   值班轮次表